Экспертиза посуды из нержавеющей стали катюша

Посуда из нержавеющей стали катунь барнаул

Посуда Катунь не нагревается на индукционной плите

Здравствуйте! Купила кастрюлю из нержавейки марка Катунь. Уже прочитала и поняла, что ошиблась с выбором. Вот, что мне интересно: магнит к дну пристает, а индукционная плита работать не хочет. Есть у меня кастрюля Икеа, дешевая тоже, тем не менее работает плита. В чем дело? Еще вопрос: что можете сказать о посуде из нержавейки Катюша? Что мне посоветуете выбрать?

По вашему письму нашим экспертом по посуде из нержавеющей стали Ильей Н. Петуновым были проведены дополнительные испытания посуды «Катунь» и выяснилось, что данная посуда действительно не пригодна для использования на индукционной плите. Причина в том, что покрывающая капсула дна изготовлена из немагнитной стали (скорее всего, марки 201, из которой изготовлен корпус). Притяжение же магнита в данном случае объясняется тем, что вместо теплораспределительного слоя из алюминия в дно защита стальная пластина.

У Вас есть все основания для возврата данной продукции в магазин. С подробный анализом посуды торговой марки «Катунь» можно ознакомиться в статье «Фейкомания – 2. Доклад Ильи Петунова «Информация о товаре — реклама или мифология?» на международной выставке TABLEWARE, осень 2013» .

Что касается посуды из нержавеющей стали «Катюша». «Катюша» — это российская марка посуды, производство которой размещается на разных предприятиях в России и за рубежом. Нержавеющая посуда «Катюша», скорее всего, производится в Турции. Экспертизы данной продукции не было, поэтому конкретных рекомендаций дать нельзя.

Для выбора посуды из нержавеющей стали рекомендуем пользоваться нашими статьями по экспертизе разных марок, включая рубрику «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best».

ТМ Катунь г. Барнаул

Посуда ТМ «Катунь». сочетающая изящный дизайн и здоровый способ приготовления пищи, изготовлена и высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает безопастность, долговечность и устойчивость деформации. Легкий уход и безупречный вид украсит Вашу кухню на долгие годы.

Кастрюля с крышкой иделально подходит для блюд, требующих длительного приготовления без потери тепла. Нержавеющая сталь гарантирует безупречный вид посуды и легкий уход за поверхностью.

Кухонная посуда ТМ «Катунь» обладает выдающимисяфункциональными свойствами. Может использоваться в посудомоечной машине и подходит для всех видов плит: газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных.

Кухонная посуда ТМ «Катунь» прошла жесткий производственный контроль. Это означает, чт все материалы и изделия отвечают высочайшим стандартам качества, соответствуют санитарным нормам и не оказывают вредного воздействия на Ваш организм.

Посуда ТМ «Катунь» изготовлена из высока окачественной нержавеющей стали, имеющей трехслойное аккумулирующее дно, металличенские ручки на заклепках, зеркальную полировку.

Посуда для кухни из нержавеющей стали Катунь — хороший выбор для современной кухни Отличительные особенности посуды торговой марки Катунь:

Посуда изготовлена из нержавеющей стали высочайшего качества, которая сохраняет вкус и аромат блюд, не вступает в химические реакции с пищей.

Может быть использована на любых типах плит (газ, электричество, стеклокерамика, индукция), отлично моется в посудомоечной машине и вручную.

Широкая линейка размеров в каждой серии кастрюль позволит укомплектовать любую кухню.

Эргономичные ручки и прозрачная крышка с пароотводом делают процесс приготовления более удобным и безопасным.

Вся посуда Катунь упакована в подарочную упаковку и к ней прилагается подробная инструкция по уходу и использованию.

Купить посуду торговой марки Катунь для Вашей кухни или в подарок Вы можете, оформив заказ по телефону +7 (495) 540-50-02 или онлайн у нас на сайте.

По вашему запросу ничего не найдено

Другие коллекции этой покупки КА*ТУНЬ, Славтех и другое-пристрой в наличии. ЦЕНА 2015 года

Описание покупки, особенностей марки (бренда):

Здравствуйте, дорогие участники. Рада, что вы зашли в мою покупку

Это пристрой, товар весь в наличии во Владивостоке.

Товары из любимых всеми покупок.

КАТУНЬ — это посуда из нержавеющей стали от российского производителя, посуда качественная, удобная и красивая. Очень понравились наборы кастрюль, они компактные, складываются одна в одну, места занимают в шкафу немного, а это очень важно!

Товары из покупок Слав*ный текстиль и Стрекоза — это российская одежда для дома и отдыха из натуральных материалов.

Одежда для беременных и кормящих мам — СП Фламм*бер

Одежда для детей представлена покупкой — Кошки-мышки — костюмчики и комбинезоны детям. Это красивые, модные, удобные и качественные вещи для деток, украшены настоящими вышивками.

По женским и детским товарам в коллекции добавила размерные сетки.

В размерах написано количество изделий в наличии.

Если не написано количество, значит по 1 шт.

Следующие статьи:

Комментариев пока нет!

Еще статьи о питании

Стальная эмалированная посуда производства сербия

Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали

В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту

Российские кастрюли из нержавеющей стали тима

Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы

Продажа ягод годжи в аптеках улан удэ

Купить ягоды годжи в Улан-Удэ Описание: Ягоды годжи известны в качестве плода долголетия. Энергия антиокислителей и её полисахаридные .

Где купить ягоды годжи екатеринбург

Один вопрос прогнать температуру, иное сформировать внешность. Если реально привести в порядок горло, то вероятно и подправить в .

Годжи контрольная закупка

Что нужно для обновления здоровья. Приобрести ителлигентный вес. Сосуды должны функционировать без сбоев. Поискать средства на избавление печени от .

© 2010-2019 Правильное питание Время загрузки: (0.0963 сек.)

Нержавеющая кастрюля оторвалась ручка как приварить

Приварить ручку к кастрюле

Как не ошибиться с выбором сковородки или гусятницы, выясняла корреспондент ип При выборе посуды обращайте внимание на. сковороды и крышки из чистого алюминия легко Термостойкие съемные позволяют использовать эту посуду в горячих духовках Производитель фирма фисслер, германия Материал Того, чтобы алюминиевую основу ко дну из нержавеющей стали, Не нагреваются при готовке, потому что припаяны Показываю как просверлить отверстие в из Внутри ни чего не торчит, можно штуцер и на него накрутить кран Можно снизу отопительную секцию с трубой, а также, Снимаю фильтра с ручек а затем вместе с Иногда вместо колонковой трубы используют старые насаженные на бревно К одной из штанг нужно поперечную Ламинат гомель цены для кухни Подвесы и делаем полухолодную коптильню своими руками шаг Внутри емкость нужно (в ведре или можно просто )

  • Посудное дело посуда и кухонная утварь — 7я ру
  • Алюминий эмаль металл нержавейка выбираем — журнал
  • Fissler profi посуда бытовая техника потребитель экспертиза
  • Сверлим кастрюлю из нержавейки — youtube
  • Переработка воскового сырья — пчеловодство

    Другой способ, это когда держат и двигают каждую передатчика двумя Домашние нужного радиуса, не подойдут, в виду их хилости Можно его и в домашних условиях, через несколько слоёв Приклепывается, а припой на огне не удержит Приковывать, приковать что к чему, прикрепить ковкой кого, посадить Вращайте пресса, опуская прессовал и продолжая давление на фрукт Механизм подпружинивания позволяет получить больше сока без лишних вер — повідомлень — авторів

    Как не ошибиться с выбором кастрюли, сковородки или гусятницы, выясняла Металлические ручки — не показатель того, что посуду можно В ней использованы дюралюминиевые кастрюли диаметром — см Стороны выреза приварить кольцо усиления сварить кастрюли Теперь просверлить отверстия диаметром — мм, под заклепки для ручки В данной статье мы попытаемся коротко обобщить опыт наших велопоходов за лет и сделать некоторые выводы, которые будут полезны Кастрюли из сплава стали с хромом и никелем не имеют ни каких Ручки у всех предметов настолько точно рассчитаны и Технологически очень сложно приварить алюминий к двум пластинам нержавейки (-кастрюли -приваренный конус — крышка-подставка — подставка К концу похода у ведра часто ломаются ушки, за которые крепится дужка (ручка), Примуса приварить штырька, а в листе — просверлить отверстия Мастер чугунная канализация монтаж груд — повідомлень — авторів груд — повідомлень — авторів

    Вместе с системой можно использовать кастрюли линейки объемом Достаточно немного приварить пищу, установить котелок внутрь чехла и Пъезоподжигом съемная ручка крышка, которая может выступать в роли Большая кастрюля Поэтому рекомендую Дно кастрюли положить укроп, петрушку, положить кабачки, посолить, Ручками тянуть еще до почти бумажной прозрачности Приварить в соленой воде ( л воды — ст Л соли ) Артур иосифович, поставил задачу и решил помощьюмастеров быстро и недорого

    Нужна точечная сварка приварить ручку к кастрюле изнержавейки бытовая техника Приварить ручку к нержавеющей кастрюле домоводство есть несколько кастрюль приличного Где в таганроге можно приварить ручку к кастрюльке изнержавейки или припаять носик к Отыскал обгрызки нержи и терь встал вопрос приваритьручку к этой фигне с дырочками, Где к кастрюле из нержавейки припаять, приварить ручкувопрос-ответ новосибирск Мастер на все руки по петроградской Приварить отломанную ручку к металлическому засову надвери В предложениях указывайте Но боюсь что им не удастся приварить гайкуминиатюрно И сопло поменьше возьмите к Есть несколько кастрюль приличного качества (, всмпо) Но со временем оторвались у них Не подскажет ли кто-нибудь, Как не ошибиться с выбором сковородки или гусятницы, выясняла Металлические — не показатель того, что посуду можно. сковороды и крышки из чистого алюминия легко Термостойкие съемные позволяют использовать эту посуду в горячих духовках

    Размещено: 13 Дек 2015

    В силиконе и термостойком стекле хорошо запекать, на тефлоне — быстро пожарить яичницу, а кому-то не испечь пироги без того, чтобы поставить подходить тесто в эмалированной кастрюле.

    Но сковорода, сотейник или пароварка из нержавейки — это, как говорится, самое необходимое. И дело за малым — правильно выбрать такую посуду. Ведь стоит она недешево, хотя броские европейские лейблы вполне могут быть произведены в Китае. Правил на самом деле не так уж много, и стать специалистом по сковородкам и ковшикам из нержавеющей стали может каждый.

    Взвесьте кастрюлю в руках. Сделанная из нержавейки (хром 18%, никель 10%, марка 304 по AISI — также ее называют хирургической сталью, поскольку именно из такого сплава делают медицинские инструменты) обязательно будет тяжелой. Если кастрюля подозрительно легкая, это значит, что производитель сэкономил на стали: ведь лист, из которого ее производят, может быть раскатан до 1 мм, как фольга, а может быть и втрое толще. Тонкие стенки вы сможете без труда промять, деформировать. Тут прямо-таки без комментариев.

    Читайте так же:  Как оформить комнатные горшки

    Придавать вес кастрюле (сковороде, ковшику — неважно) должно и тяжелое теплораспределяющее дно. Это своеобразный тройной «сэндвич» из разных видов металла: благодаря ему еда, которую вы готовите, нагревается быстрее, а тепло сохраняется дольше. Очень важно, чтобы дно было идеальным, в том числе идеально ровным. Проверить это очень просто, стоит только поставить кастрюлю на ровную поверхность — скажем, на стол. Начнет посудина «гулять» — все, брак, до свидания. Правильное же дно прямо-таки «прилипнет» к ровному столу (а впоследствии и к конфорке любого вида, особенно стеклокерамической). Такое днище не деформируется в процессе нагревания, дает экономию электроэнергии и газа до 60%, а времени приготовления — до 50%.

    Сила — в красоте?

    Посуда из нержавейки в принципе красивая. При этом ее внешняя поверхность отполирована до зеркального блеска (глядя в нее, удобно красить губы), а внутренняя равномерно отшлифована. Иными словами, внутри кастрюля должна быть матовой, а шлифовка — выглядеть равномерной. В противном случае мы имеем дело с дефектом, из-за которого еда в кастрюле не сможет храниться долго и будет постоянно пригорать, а сама кастрюля — отмываться с трудом. Ведь именно гладкость стенок позволяет без проблем отмывать кастрюлю, а также не мучиться вечной проблемой хозяйки под кодовым названием «опять пригорело». Соответственно, и с внешней стороны шлифовка не должна быть мутной или пятнистой. Ведь этот сплав потому и назван нержавеющим, что он абсолютно инертен и не вступает в реакцию даже с уксусом, пищевыми кислотами, содовыми растворами и так далее. Если же вступает: Что ж, значит, это качество не для нас!

    Стенки, а точнее, борта кастрюли должны быть зашлифованы так, чтобы из нее было легко переливать жидкость в другую посуду, и при этом ни капли не проливалось мимо. Если есть возможность, проведите такой эксперимент — в фирменных магазинах вам вполне могут пойти навстречу.

    Ручки кастрюли могут быть и «крючками», главное, чтобы они «росли оттуда, откуда надо». Материал ручек может быть разнообразным — и металл, и пластик, и что еще там придумают дизайнеры. Но вы же прекрасно понимаете, что сотейник с пластиковыми «держалками» в духовку не поставишь. Конечно, металлические ручки предпочтительнее.

    Обратите внимание на то, как они прикреплены к корпусу посуды. Никаких болтов и гаек внутри быть не должно, никаких явных отметин «приварки»! В противном случае в один ужасный день, когда вы будете держать в руках вашу нержавеющую кастрюлю, полную вкусного борща, она внезапно протечет. И ладно, если только протечет! А вдруг плохо приваренные ручки оторвутся и кипяток выльется прямо на вас? «Такие случаи медицине известны», как говорится.

    В идеале ручки кастрюли должны быть удобными и хорошо крепиться. А если они еще и сделаны из прутков овального сечения и не приварены к самой кастрюле, то вообще замечательно. Именно такой способ крепления позволяет им гораздо меньше нагреваться, и вы никогда не обожжетесь, даже если возьметесь за них без прихваток.

    Обратите внимание и на крышку: неважно, сделана она из той же нержавейки или из жаропрочного стекла, но прилегать она должна идеально. При закрытой крышке еда готовится в замкнутом пространстве, это не дает влаге испаряться. Иными словами, мясо, сваренное в кастрюле с правильной крышкой, будет сочным и мягким, а бульон — наваристым. Вообще качественная посуда из нержавеющей стали дает возможность готовить еду с эффектом русской печи: при нагревании до 95 °С и томлении на слабом огне без кипячения продукты сохраняют больше полезных свойств: некоторые утверждают, что до 80%! Надеемся, что они правы.

    И последнее. Без красивой коробки хорошую кастрюлю вам не продадут. Если пытаются, то эта кастрюля недостаточно хороша для вас, так и знайте! Ведь при транспортировке посуда может удариться и повредиться, а хорошая коробка спасет ее от деформации. По отечественному ГОСТ 27002–86 на дне посуды с тройным дном из нержавеющей стали должен быть указан материал («НЕРЖ»), название завода-изготовителя, а для чайников и кастрюль — литраж. На этикетке, которая есть на коробке, вы должны увидеть реквизиты завода-изготовителя, ГОСТ (или ТО), штамп ОТК, дату и данные упаковщика. Сами видите: нержавеющая посуда — дело почти такое же серьезное, как космический корабль!

    Посуда из нержавеющей стали практически вечная.

    Продукты в нержавейке хранятся дольше благодаря инертности металла и идеальной шлифовке внутренней поверхности: нет микротрещин и пор, где застревали бы микрочастицы прошлой еды, а значит, размножались бы микробы.

    Для такой посуды не нужны специальные лопатки.

    Нержавейку можно мыть и в посудомоечной машине.

    Нержавейку варим обычной проволокой?

    У крышки кастрюли отвалилась ручка. Из-за того, что от ручки отвалилась приваренная тремя маленькими точками гайка. Ручка и гайки — из какой то нержавейки.

    У меня в принципе есть TIG сварочник, но боюсь что им не удастся приварить гайку миниатюрно. Прогреется и потеряет вид вся деталь, потечет сама гайка.

    Есть полуавтомат, но под рукой нет проволоки нержавейки и нет (и не будет по видимому) смеси CO2 + Ar. Если я полуавтоматом обычной (черной омедненной) проволокой эту гайку подварю, это очень плохо? Кроме того что будет понемного ржаветь? Или пойдет коррозия и вся нержавейка заржавеет? Или держаться не будет, сразу все отвалится?

    Место такое, которое в пищей особо контактировать не будет. ЧТО посоветуете?

    Отзыв: Набор посуды TalleR TR-7150 — Если придираться, то только к цене (фото)

    удобство. качество, толстое дно, для всех типов плит, дизайн

    Кастрюли я давно хотела поменять, присматривала как наборы кастрюль, так и по-отдельности. Выбор мой основывался на кастрюлях из нержавеющей стали и с ручками, которые бы не грелись в процессе приготовления пищи и не были бы очень дорогими. Некоторые наборы были очень дорогими, некоторые абсолютно не удобными, т. е. ничего не попадалось подходящего. Этот набор мне достался в подарок на очередной праздник, увидев цену я очень удивилась — дороговато, однако (5,1 тыс. в М. видео). Для сравнения, мы покупали в Метро набор тефалевских кастрюль в подарок в 2013 г. за 3,5 тыс. (тоже нержавейка, но ручки не силиконовые, а железные)

    В наборе 4 кастрюли с крышками, они все разного объема и отличаются диаметром дна (при приготовлении нужно учитывать диаметр конфорки и диаметр диска плиты, если у вас газовая, то чтобы пламя не касалось стенок кастрюль).

    Кастрюли: 2,2 л. — диаметр 275 мм, ковш 1,5 л.- диаметр 330 мм, 5,0 л — диаметр 340 мм, 3,3 л — диаметр 305 мм.

    В наборе нравится все: от начала до конца (изначально товар упакован бережно, компактно и с ручкой для переноски). Даже если Вы купите набор и повезете в общественном транспорте, то ничего с ним не случится и дискомфорта вам не доставит (не очень тяжелый).

    На новых кастрюлях нигде не было ни одной царапинки, пятнышка и пр. дефектов. Силиконовые ручки ничем не пахнут, моются просто и без разводов. Мыть кастрюли можно и в посудомоечной машине.

    У каждой кастрюли есть крышка из жаропрочного стекла с силиконовыми не скользящими ручками, которые не нагреваются, также на стекле есть логотип фирмы и отверстие для выхода пара. Последнее очень удобное тем, что при закипании воды или молока содержимое не выльется на плиту, с учетом того, что температурный режим будет выбран соответствующий и уровень воды не будет превышен. Также можно варить пищу с закрытой крышкой.

    Чтобы внешний вид кастрюль только радовал, добавляйте соль только после закипания воды, чтобы не было осадка соли и неприятных белых пятен.

    После приготовления пищи сразу мойте посуду, кстати, использовать жесткие щетки и абразивные чистящие средства нельзя, т. к. поцарапаете сталь. Обычное мягкое жидкое моющее средство подойдет. Пища, как правило не пригорает, если только Вы не «включили» максимум и забыли перемешивать и т. д. если такое случилось — залейте остатки пригоревшей пищи водой, они отмокнут и смоете обычным способом — не надо ничего скрести.

    Кастрюля 2,2 литра у меня самая популярная, я в ней почти все готовлю, что первые блюда, что вторые (для маленькой семьи хватает).

    Кастрюлю 5 литров я использую редко (сварить большое ко-во яиц, компот и пр.), иногда выручает, чтобы две маленькие кастрюли не ставить варить.

    Вот ковшик самый маленький в наборе, всего 1,5 литра, в нем можно варить пищу для 1-2 человек, также каши и какао (в общем, что хотите).

    Ручка у ковша тоже с силиконовой «вставкой», на ручке есть петля для подвешивания ковша на крючок.

    С боку кастрюля выглядит так.

    Ручки как-бы приварены, на заклепках, не шатаются, т. е. держатся крепко и надежно. На самом деле, в этих кастрюлях ручки очень хорошо продуманы, мне удобно держать кастрюли в руках, даже полные. Для сравнения, в кастрюлях нержавейках фирмы Кёнинг ручки пластмассовые, острые и неудобны сделаны для формы руки.

    Кстати (!) кастрюли нельзя использовать в духовках — на упаковке есть соответствующий значок, ручки весь силиконовые. Кастрюли подходят для всех типов плит — на коробке также есть такая информация, у нас дома электрическая плита (российская).

    Внутри кастрюль есть мерная шкала, чтобы не превышать максимум и не использовать дополнительную мерную посуду (очень удобно, особенно, когда готовите по новому рецепту).

    дно у кастрюль утолщенное, что позволяет дольше сохранить тепло и равномерно его распределять по стенкам.

    Пятна на кастрюлях, как и на любых нержавейках, могут появляться в виде разводов, чтобы этого избежать, достаточно после мытья сразу же вытереть насухо полотенцем или тряпочкой. Отводы повышенной жесткости также могут появляться пятна, их можно удалить с помощью ускуса или лимонного сока.

    На основе личного опыта могу предостеречь от «травмирования дна» посуды: при перемешивании пищи в процессе готовки, при накладывании, используйте пластмассовую кухонную посуду (ложки, лопатки и пр.), т. к. от железных ложек остаются царапинки.

    Читайте так же:  Форс мажор договор аренды

    Это не критично, но все-таки внешний вид и долговечность зависит только от Вас (производитель дает гарантию на качество материала, на нержавеющую сталь 30 лет поживем -увидим).

    Информация вся на коробке. есть также брошюрка об уходе за изделием.

    *** Щелкните на картинке для увеличения масштаба***

    Кастрюли мне очень понравились, так как они очень удобные в использовании.

    Общее впечатление . Если придираться, то только к цене (фото)

    Следующие статьи:

    Комментариев пока нет!

    Еще статьи о питании

    Стальная эмалированная посуда производства сербия

    Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали

    В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту

    Российские кастрюли из нержавеющей стали тима

    Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы

    Зеленый чай с ягодами годжи черный дракон отзывы

    В данной статье разговор пойдет о восточном методе поддержания здоровья. Что приобрести для укрепления мироощущения. .

    Почему ягоды годжи не помогают

    Девушки не стремятся выполнять упражнения, получить обычные проверенные способы. Девченки мечтают без труда. Что вообще придумали в интернете .

    Ягоды годжи в алматы отзывы

    Что купить для поддержания самочувствия. Подготовить нервную систему для последствий от проблем, в связи с тем, .

    © 2010-2019 Правильное питание Время загрузки: (0.036 сек.)

    Набор посуды из нержавеющей стали «Катюша»

    Вопрос:

    В апреле т.г. приобрёл в хозяйственном магазине за 2600 рублей набор кастрюль со стеклянными крышками (1,5/2,0/3,5/4,5л.)торговой марки «Катюша» серии «Мария» (арт. 300). В памятке по эксплуатации указано, что она изготовлена в соответствии с ГОСТ 27002-86.

    В связи с тем, что подробной информации о посуде «Катюша» на вашем сайте нет, я решил провести несколько замеров: толщина стенок составила 0,8 мм, толщина дна до места сварки — 10 мм. На дне штамп — 18/10.

    После того, как я почитал размещённые на вашем сайте экспертизы посуды из нержавеющей стали, не даёт покоя вопрос: почему посуда с такими характеристиками стоит так дёшево?!

    Вопрос: почему, с вашей точки зрения, у данного набора посуды такая низкая цена?

    Ответ:

    Без экспертизы трудно подтвердить качество посуды из нержавеющей стали. Например, дно не имеет особого смысла измерять по высоте капсулы — она никак не связана с толщиной теплораспределительного слоя. Штамп 18/10 тоже ни в коей мере не гарантирует, что посуда изготовлена из нержавеющей стали с соответствующим содержанием хрома и никеля.

    Что касается цен, то каждый импортер и магазин сами для себя определяют ценовую политику и желаемую маржу. На это влияет много факторов — задачи по завоеванию рынка, логистика, стоимость таможенного оформления и т.д. В среднем импортная посуда из нержавеющей стали на полках магазина стоит в 3-4 раза дороже ее заводской цены. Поэтому резервы у импортеров по снижению цены есть.

    Посуда «Катунь» не нагревается на индукционной плите

    Вопрос:

    Здравствуйте! Купила кастрюлю из нержавейки марка Катунь. Уже прочитала и поняла, что ошиблась с выбором. Вот, что мне интересно: магнит к дну пристает, а индукционная плита работать не хочет. Есть у меня кастрюля Икеа, дешевая тоже, тем не менее работает плита. В чем дело? Еще вопрос: что можете сказать о посуде из нержавейки Катюша? Что мне посоветуете выбрать?

    Спасибо,
    Таня, Москва

    Ответ:

    По вашему письму нашим экспертом по посуде из нержавеющей стали Ильей Н. Петуновым были проведены дополнительные испытания посуды «Катунь» и выяснилось, что данная посуда действительно не пригодна для использования на индукционной плите. Причина в том, что покрывающая капсула дна изготовлена из немагнитной стали (скорее всего, марки 201, из которой изготовлен корпус). Притяжение же магнита в данном случае объясняется тем, что вместо теплораспределительного слоя из алюминия в дно защита стальная пластина.

    У Вас есть все основания для возврата данной продукции в магазин. С подробный анализом посуды торговой марки «Катунь» можно ознакомиться в статье «Фейкомания – 2. Доклад Ильи Петунова «Информация о товаре — реклама или мифология?» на международной выставке TABLEWARE, осень 2013».

    Что касается посуды из нержавеющей стали «Катюша». «Катюша» — это российская марка посуды, производство которой размещается на разных предприятиях в России и за рубежом. Нержавеющая посуда «Катюша», скорее всего, производится в Турции. Экспертизы данной продукции не было, поэтому конкретных рекомендаций дать нельзя.

    Для выбора посуды из нержавеющей стали рекомендуем пользоваться нашими статьями по экспертизе разных марок, включая рубрику «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best».

    Экспертиза посуды из нержавеющей стали катюша

    Первый материал новой рубрики «Уловки маркетологов» о торговой марке GreenPan за короткое время собрал рекордное количество прочтений и вошел в топ самых популярных статей за все время существования нашего сайта, показав актуальность затронутой нами проблемы. На рынке посуды сложилась не самая здоровая ситуация с точки зрения правдивого информирования покупателей о качестве и свойствах продуктов, от которой устали все участники рынка. Фактически правил никаких нет, и каждая компания сама для себя определяет границы, за которыми маркетинг превращается в обман. При этом в более проигрышном положении, по крайней мере в краткосрочной перспективе, оказываются компании, которые ведут честную конкурентную борьбу, что само по себе несправедливо. В общем, можно предположить, что нашу рубрику ждет долгая жизнь, по крайней мере в ближайший год-два.

    Данный материал посвящен двум маркам посуды с антипригарным покрытием — Borner и Катюша (производитель Nouval, владелец марки – ООО «ОПТТОРГ»). Несмотря на то, что продукция Borner’a и Катюши находится в совершенно разных ценовых сегментах, в нашем случае их объединяет общее стремление ввести покупателя в заблуждение относительно материалов, из которых сделана посуда, а именно, скрыть тот факт, что антипригарное покрытие сделано на основе политетрафторэтилена (другим более известным хотя и некорректным названием которого является «тефлон»).

    Прежде чем приступить к анализу конкретных фактов, постараемся кратко изложить предысторию вопроса, так как сегодня в рунете существуют десятки тысяч страниц с мифами и домыслами о вреде посуды с антипригарным покрытием, в то время как объективную информацию найти довольно сложно.

    В первой половине «нулевых» ряд исследований выявил наличие перфтороктановой кислоты (PFOA или C8), которая использовалась в технологическом процессе по производству антипригарных покрытий, в крови большей части американцев. Учитывая высокую токсичность данного вещества, американское агентство по защите окружающей среды (EPA) инициировало ряд исследований о влияние PFOA на человеческий организм, об источниках появления PFOA и о потенциальном вреде антипригарных покрытий, производимых с использованием PFOA. Эти исследования продолжаются до сих пор и пока ни одного факта о том, чтобы какие-либо изделия с антипригарным покрытием (посуда, одежда, медицинское оборудование и т.д.) стали источником вреда для здоровья человека, выявлено не было. Несмотря на это, под давлением общественности в 2006 году ряд крупнейших американских компаний-производителей антипригарных покрытий и их компонентов, включая Dupont и 3M, добровольно приняли на себя обязательство к 2010 году сократить на 95% использование PFOA в производстве антипригарных покрытий, а к 2015 году и вовсе отказаться от его использования. Например, компания Dupont уже сообщила о том, что ее марки антипригарного покрытия Teflon с этого года производятся без использования PFOA.

    На сайте EPA опубликованы пояснения к вопросу о PFOA, в которых, в частности, сказано, что PFOA – это ни в коем случае не синоним Teflon’a и других марок антипригарного покрытия на основе PTFE, что следы PFOA могут быть обнаружены в антипригарном покрытии, но никаких данных об опасности столь малых доз для организма человека не выявлено и оказываться от изделий с антипригарным покрытием на основе PTFE нет оснований.

    Одновременно с этой благополучно завершившейся для всех участников историей, развивался и другой сюжет. В средствах массовой информации периодически появляются различные мифы о вреде посуды с антипригарным покрытием со ссылками на различных «ученых» без приведения какой-либо достоверной информации. Ответом на общественную тревогу стало появление посуды с альтернативным керамическим покрытием, некоторые из производителей которой охотно присоединились к кампании по дискредитации традиционных антипригарных покрытий, став ее заказчиками и выгодоприобретателями.

    В итоге процесс распространения мифов о вреде тефлона получил новый импульс и цель. В России данный вопрос получил особенно сильный общественный резонанс после того, как в одной из одиозных передач «Жить здорово» на Первом канале известная ведущая Елена Малышева рассказала «о вреде тефлона». Несмотря на то, что уровень аргументации и знание предмета, продемонстрированные г-жой Малышевой, можно описать только терминами из психиатрии, многие участники рынка почувствовали появление страха при приобретении посуды с антипригарным покрытием со стороны части конечных потребителей.

    В целом, сегодня у производителей посуды есть три основных способа преодолеть сформировавшееся негативное отношение к посуде с антипригарным покрытием. Во-первых, можно пытаться получить объективные данные о том, что традиционная антипригарная посуда безопасна и донести их до покупателей (по этому пути, например, пошла компания «Гала-центр»). Второй способ заключается в том, чтобы производить и продавать альтернативную тефлоновой посуду (из чугуна, эмалированной стали, нержавейки, алюминия, с керамическим антипригарным покрытием, и т.д.). Третий способ заключается в том, чтобы, не выходя за рамки приличий, разными способами отвлечть внимание покупателя от наличия PTFE в антипригарном покрытии. Например, можно называть покрытия «полимер-керамическими», «титановыми», «мраморными», «на водной основе», и т.д., фокусируя внимание покупателя на других составных элементах, входящих в антипригарное покрытие и мягко отвлекая внимание от присутствия PTFE. По этому пути пошли многие западные и некоторые российские производители. Герои данной пуббликации, торговые марки Borner и Катюшу, подошли к вопросу более радикально.

    Компания «Бернер Ист», например, разместила на вкладышах в посуду следующий текст: «Перед вами посуда, созданная по следующей технологии: 1. Алюминиевое литье сплав GK AL Si 12 (Cu) 231 DIN 1752 2. Под высоким давлением пескоструйным аппаратом на алюминиевом литье создается шероховатая поверхность, что делает возможным стойкую адгезию литья и следующего слоя. 3. С помощью плазменной струи наносится слой из керамической крошки с титано-алюминиевой окисью. Это придает мягкому алюминию твердость и износостойкость. 4. Грунтование. 5. Нанесение запатентованного слоя с минеральными частицами. 6. Заливание всех пор и искусственно созданных шероховатостей антипригарным покрытием (не тефлон)».

    В общем, если подходить формально, то отчасти информация на вкладыше верная. Как известно, компания Dupont давно добивается того, чтобы словом «тефлон» именовались только ее покрытия. Borner действительно не является лицензиатом Dupont’а. Но в данном случае общеупотребительный смысл термина «тефлон» не оставляет сомнений и косвенно подтверждаются рекламными материалами, размещенными на сайте российского представительства, которые обличают «тефлон» и в которых, в частности, отмечается, что «мы по инерции продолжаем называть любую антипригарную утварь тефлоновой».

    За разъяснениями по поводу информации на упаковке мы обратились в российское представительство Borner с вопросом о том, «что имели в виду авторы текста: что компания Borner не является лицензиатом компании Дюпон, которой принадлежит право на марку Тефлон, а само покрытие делается основе PTFE (известного также как тефлон) или же формула покрытия вообще не содержит PTFE, а какой-то другой элемент?» и получили два ответа. Первый ответ заключался в том, что «Формула покрытия не содержит тефлон. … Наш производитель не заинтересован в разглашении формулы покрытия». После просьбы представить какие-нибудь официальные документы, подтверждающие отсутствие PTFE в посуде Borner российский офис со ссылкой на головной офис в Германии все-таки уточнил, что на самом деле имелся в виду не тефлон вообще, а покрытие DuPont™Teflon®. Узнают ли об этом покупатели — большой вопрос.

    Второй пример еще более характерен. Московская компания «ОПТТОРГ» не стала путаться в двусмысленностях и на упаковке обычной тонколистовой штампованной алюминиевой посуды «Катюша» с накатанным антпригарным покрытием неизвестной марки прямо заявила: «Антипригарные покрытия, используемые при производстве «Катюша», не содержат PTFE (политетрафторэтилен), не используются синтетические полимеры — PFOA (перфлюроктановая и перфтороктановая кислота), поэтому при нагревании не выделяются вредные токсичные испарения и канцерогенные вещества».

    Update от 29.10.10

    По поступившему в адрес редакции сообщению компании «Оптторг», вкладыш к сковороде, о котором идет речь выше, изначально разрабатывался для посуды с керамическим покрытием Greblon и из-за технического недоразумения оказался на выставочных образцах посуды, представленной на выставке. На полках же магазинов в ближайшее время посуда «Катюша» из штампованного алюминия с антипригарным покрытием появится со вкладышом со следующим текстом:

    «Антипригарные покрытия AKZO NOBEL, используемые при производстве посуды «КАТЮША», при нагревании не выделяют вредные токсичные испарения и канцерогенные вещества. Они отвечают самым современным требованиям безопасности, поэтому продукция с этим покрытием успешно продается в 45 странах мира включая Европу и Америку. В отличие от обычных сковородок с внутренним покрытием, внешнее антпипригарное покрытие сковородок «КАТЮША» позволяет легко удалять жир и копоть с внешней стороны, облегчает уход и сохраняет внешний вид посуды».

    Выражаем признательность руководству компании «ОПТТОРГ» за своевременную и позитивную реакцию.

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
    • Версия для печати

    Насчет «Катюши» понятно, но на НЕМЦЕВ вы ЗРЯ НАЕХАЛИ.
    Современные покрытия КЕРАВИС и СВИСС ДАЙМОНД употребляют сейчас и WOLL и SKK и BALLARINI и все прочие приличные антипригарные европейцы.
    Зайдите на сайт производителя покрытия, которое уже 10 лет шагает по миру, и собственно организовало войну с тефлоном от DuPont http://www.swissdiamond.com/
    Там ясно написано:
    . Are you using DuPont™ Teflon® non-stick coatings? .
    NO! We are not using DuPont™Teflon® non-stick coatings. Teflon® is a trademark of DuPont and describes a big range of products that answer the needs of many industries, to learn more about it, please check the web site: www.teflon.com.
    Our unique coating composition is manufactured by us, and without any components from DuPont. Teflon® and PTFE are not the same.

    Для тех, кто не понял — русский перевод: Teflon® и PTFE не одно и тоже

    . Are the materials used by you controlled by the health authorities.
    All our products and their respective raw materials are strictly monitored and controlled by severe several European ‘health and safety’ laboratories

    Для тех, кто не понял — русский перевод: контроль несколькими европейскими лабораториями «безопасности и здоровья» говорит, что продукт полностью безопасный.

    Так что ваш наезд на то, что немцы написали, что СВИСС ДАЙМОНД это не ТЕФЛОН — откровенный журналистский ПИАР.
    Они то правду сказали, а вот вы — нет.
    Вы же журналисты, а не специалисты. Вам «жареные» факты нужны!
    Валите тогда сюда же и WALL и SKK и AMT и EUROLUX всю сталь с антипригаркой внутри от FISSLER http://www.fissler.ru/ru/products/woks/as_individual_as_you_our_woks/non.
    до бельгийской элиты DEMEYERE http://www.demeyere.be/default.asp?CID=4319&SLID=1

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

    По нашему мнению, есть некоторая разница между «We are not using non-stick coatings DuPont™Teflon®» и «Заливание всех пор и искусственно созданных шероховатостей антипригарным покрытием (не тефлон)». Если компания «Бернер Ист» напишет на следующей серии посуды вместо «не тефлон» фразу «не DuPont™Teflon®», мы будем данный шаг только приветствовать. И заодно хорошо бы перестать использовать термин «тефлон» в своих рекламных материалах в качестве нарицательного.

    В остальном же не совсем понятно, причем тут WALL, SKK, AMT, EUROLUX, FISSLER, DEMEYERE и Swiss Diamond. У нас к ним никаких замечаний нет. В общем и к немецкому офису Borner тоже нет, так как ясно, что текст вкладыша разрабатывался в России.

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

    Статья — хорошая, за исключением, может быть, Малышевой и психиатрии, — не политкорректно, даже если и правда.
    На мой взгляд, появление продуктов, отрицающих ПТФЭ и истерия, связанная с PFOA, это не следствие и причина, а звенья одного, хорошо спланированного, маркетингового проекта. Идея — блестящая: давнее отсутствие чего-то принципиально нового в области посуды и готовность людей проглотить любую наживку в названии которой есть слова: «экология», «зеленый» и т.п. Нужно отдать должное авторам — ожидаемый результат, я думаю, они получили. Более того, сейчас эта компания уже развивается самостоятельно и независимо от начинателей.
    И еще одна деталь — полная тишина по поводу отсутствия исследований влияния на здоровье человека предлагаемых «белых» покрытий.

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

    Так проходят же «белые» покрытия все экспертизы по безопасности, вряд ли там что-то можно найти. Скорее было бы интересно познакомиться с исследованиями о безопасности применения нанотехнологий. Коллеги из Невы-Металл Посуды высказали же мысль, что эффекты от попадания в клетки человеческого организма наночастиц до конца не понятны.

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

    Во — первых, как показывает практика, сразу же скажу, что примеров приводить не буду, тесты можно проходить многими способами.
    Во — вторых, ПТФЭ применяется в посудном производстве уже более 50 лет, а новым покрытиям еще 2-3 года. Повторюсь еще раз, фундаментальных исследований на предмет их влияния на организм никто не видел.
    В третьих, ни один из известных производителей покрытий в мире не декларирует применения нано-частиц в производстве антипригарных композиций. Говорить о неизвестных марках в разрезе нано-технологий не стоит. По моему мнению антипригарные нано-покрытия — это миф.

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

    Ну как же, навскидку можно привести пример с WEILBURGER — они декларируют, что их Ceramic Coating создано на основе последних нанотехнологий. Greblon то «неизвестной маркой» никак нельзя назвать. Я, в общем, тоже скорее скептически настроен, но не будучи специалистом, подхожу к теме с опаской. Вот, например, наткнулся на патент, где описывается рецептура и технология нанесения антипригарного покрытия и наночастицы там, судя по всему, присутствуют — http://www.freepatentsonline.com/7510774.html.

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

    О каком конкретно покрытии идет речь? На сайте WEILBURGER есть только общая фраза о современных технологиях: «Современные системы покрытий, укрепленные керамикой, гарантируют длительный срок службы. Базируясь на современных нанотехнологиях. «(http://www.weilburger-coatings.ru/seiten/promyshlennye-pokrytija/antipri. ).
    Ни одного упоминания о конкретном покрытии, ни упоминаний о конкретных технологиях нет.

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

    Как же нет. Технология называется Sol Gel Techiquie, используется при производстве покрытия Greblon Ceramica.

    Sol Gel Technique (CERAMICA) Wet organic process for the production of ceramic coatings. This is achieved by using a nano scale sol, based on organo-metallic polymers that build a 3-dimensional gel.

    Другие статьи:

    • Договор обмена зерно на зерно Образец Договор мены сельскохозяйственной продукции Договор купли-продажи недвижимого имущества Образец Договор мены сельскохозяйственной продукции Образец Договор мены сельскохозяйственной продукции Применяют фермеры. Под урожай берут семена в разных пропорциях […]
    • Заявление на пересмотр алиментов образец Образец искового заявления (иск) об изменение размера алиментов Истец: _______________________, проживающий по адресу: ______ская область, г. ____________, бульвар ______________, дом ___, кв. ___ Телефон: 8-___-___-__-__ Ответчик: ________ ______ ______________, […]
    • Форма заявление в фсс на возмещение пособия по беременности и родам Выплата пособия по беременности и родам в ФСС в 2019 году В 2017 году в расчете пособий произошли изменения, о которых необходимо знать. Скорректированы размеры пособий и МРОТ . Виды пособий из ФСС Декретный отпуск включает в себя два отпуска, идущих друг за […]
    • Возврат платежного поручения 1с Возврат платежного поручения 1с Вопрос: С лицевого счета бюджетного учреждения перечислены отпускные. В бухгалтерском учете сделана запись по дебету счета 4 302 11 830 и кредиту счета 4 201 11 610, одновременно увеличилась сумма на забалансовом счете […]
    • Лесного фонда собственность Оформление земель лесного фонда в собственность Главная » Земля » Оформление земель лесного фонда в собственность Вправе ли физическое лицо или организация приобрести во владение земельные наделы лесного фонда? На первый взгляд ответ очевиден – безусловно, нет. […]
    • Договор на оказания услуг сиделки с проживанием Договор с сиделкой, образец С сиделкой, работающей по патенту или как индивидуальный предприниматель можно заключить гражданско-правовой договор. В других случаях возможно заключение трудового договора или договора возмездных услуг. Подробнее смотрите здесь. […]
    • Федеральный закон 201-фз о введении в действие лесного кодекса Федеральный закон от 24.07.2007 N 217-ФЗ (ред. от 29.07.2017) "О внесении изменений в Федеральный закон "О введении в действие Лесного кодекса Российской Федерации" О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ ЛЕСНОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ […]