Требования к качеству макаронник

Макаронник с мясом или печенью №292

Наименование блюда: Макаронник с мясом или печенью

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №292

Вид обработки: Запечение

Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

Технологическая карта приготовления блюда в ДОУ:

Вернуться в список блюд: БЛЮДА ИЗ МЯСА

Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Детский сад: Питание?
Узнайте подробности здесь.

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе «Детский сад: Питание».

Макаронные изделия

Качество макаронных изделий оценивают по органолептическим и физико-химическим показателям согласно стандарту. Органолептически определяют цвет, состояние поверхности, вид в изломе, форму, вкус, запах, состояние после варки.

Цвет макаронных изделий должен быть однотонным, с кремовым или желтоватым оттенком, без следов непромеса и заметных точек и крапин от присутствия отрубистых частиц. Цвет изделий зависит от основного и дополнительного сырья и условий ведения технологического процесса производства. Изделия, приготовленные из макаронной муки твердых пшениц, имеют более желтый цвет. Белый или слегка кремовый цвет характерен для изделий из хлебопекарной муки или из муки мягких стекловидных пшениц. Внесение добавок, например томатной пасты, обусловливает красивый оранжевый цвет, изделия со шпинатом имеют зеленоватую окраску.

Поверхность должна быть гладкой, для изделий 1-го сорта допускается незначительная шероховатость. Вид в изломе должен быть стекловидным. Форма должна соответствовать наименованию изделий. Допускаются небольшие изгибы и искривления в макаронах, перьях, длинной вермишели и лапше. Короткорезаная вермишель, лапша и рожки, как правило, изогнуты. Вкус и запах макаронных изделий должны быть нормальными, без привкуса горечи, кислоты, плесени и других посторонних привкусоч и запахов.

Состояние после варки — важнейший показатель качества макаронных изделий. Сваренные в течение 10-20 мин изделия должны увеличиваться в объеме не менее чем в два раза, хорошо сохранять форму, быть мягкими, эластичными, не слипаться, не образовывать комьев. Варочная вода не должна быть мутной, так как это свидетельствует о потере изделиями ценных питательных веществ.

Физико-химическими методами устанавливают влажность, кислотность, прочность, содержание лома, крошки, деформированных изделий, содержание металлопримесей, зараженность вредителями.

Влажность макаронных изделий не должна превышать 13 %; изделий, предназначенных для детского питания, — 12, а изделий, транспортируемых на дальние расстояния (районы Крайнего Севера, Дальнего Востока и др.), -11 %. Повышение влажности может вызвать усиление биохимических и микробиологических процессов, приводящих к снижению качества изделий.

Кислотность должна быть не более 4°, а изделий с томато-продуктами — до 10°. Повышенная кислотность может быть обусловлена несвежей мукой, но чаще связана с прокисанием теста при неправильной сушке.

Прочность является важным показателем качества макаронных изделий, имеющим большое значение при хранении и транспортировании. Прочность определяется только в макаронах с помощью прибора Строганова. Помещенную на две опоры макаронную трубку нагружают посередине до тех пор, пока она не сломается. Величина нагрузки в момент излома определяется показанием стрелки циферблата весов. Прочность макарон колеблется от 100-200 г (Соломка) до 800 г (Любительские).

Лом, крошка и деформированные изделия ухудшают внешний вид, снижают качество макаронной продукции. Содержание лома, крошки и деформированных изделий дифференцируется по типам, видам, сортам, в зависимости от их упаковки (расфасованные или развесные) и находится в пределах: лома — от 1,5 до 10 %, крошки — от 2 до 10 %.

Содержание металлопримесей должно быть не более 3 мг на 1 кг продукта при размере частиц металла в наибольшем измерении не более 0,3 мм.

Зараженность амбарными вредителями не допускается.

10. Почему для лапшевника и макаронника макароны варят несливным способом?

1 194 Оценка компетентности по модулю 4 РЕЗУЛЬТАТ 1 1. Перечислите классификационные признаки вторых горячих блюд. 2. Опишите последовательность приготовления: а) котлет рисовых; б) крупеника гречневого. 3. Определите название блюда по представленному набору продуктов: крупа рисовая, молоко, вода, сахар, яйцо, масло сливочное, изюм, сухари, сметана, ванилин, соус. 4. Какова форма изделий из вязкой каши котлет? 5. Как приготовить полуфабрикаты биточки рисовые? 6. Какие способы тепловой обработки используют при приготовлении котлет, биточков? 7. Почему бобовые при варке не солят? 8. Назовите способы варки макаронных изделий. 9. Каково соотношение соли и жидкости при несливном способе приготовления макарон? 10. Почему для лапшевника и макаронника макароны варят несливным способом? 1. Перечислите виды тепловой обработки продуктов? 2. Опишите поэтапно процесс приготовления: а) пудинга из творога; б) макаронника. 3. Определите название блюда по представленному набору продуктов: гречневая каша, сахар, яйцо, сметана, творог, сметана, сухари, маргарин.

2 Материалы оценки компетентности Какова форма изделий из вязкой каши биточков? 5. Как приготовить полуфабрикаты котлеты манные? 6. Какие способы тепловой обработки используют при приготовлении крупеника, запеканки? 7. Для чего перед варкой бобовые замачивают? 8. Для каких целей варят макароны несливным способом? 9. Каково соотношение соли и жидкости при сливном способе приготовления макарон? 10. Назовите отличительные особенности лапшевника и макаронника. РЕЗУЛЬТАТ 2 1. Охарактеризуйте технологию тушения овощей. 2. Перечислите овощи, используемые для фарширования. 3. Составьте технологическую схему приготовления картофеля, тушенного с луком и помидорами. 1. Охарактеризуйте технологию жаренья овощей. 2. Опишите, как запекают овощи. 3. Составьте технологическую схему приготовления картофеля, жаренного во фритюре (фри). РЕЗУЛЬТАТ 3 Составьте технологическую схему приготовления блюда. I. Рыба запеченная. Рыба припущенная. Котлеты рыбные.

Читайте так же:  Приказ мвд рф 380

3 196 РЕЗУЛЬТАТ4 1. Ответьте на вопросы. I. Как классифицируются мясные блюда по способу тепловой обработки? II. Почему мясо при тепловой обработке размягчается? III. От чего зависит время размягчения мяса? IV. Какие факторы влияют на стойкость коллагена? V. Почему при тепловой обработке масса мяса уменьшается? VI. С какими гарнирами отпускают отварное мясо, отварных кур? VII. Какие соусы используют для подачи отварного мяса, кур? 2. Составьте технологическую схему приготовления курицы отварной. 1. Ответьте на вопросы. I. Какие способы жаренья применяют для мясных блюд? II. Чем отличается простой гарнир от сложного? III. Какие способы приготовления тушеных мясных блюд вы знаете? IV. Какую посуду используют для запекания мясных блюд? V. Какие блюда из рубленого мяса вы знаете? VI. Какие блюда из котлетной массы вы знаете? VII. Какие блюда из субпродуктов в жареном виде вы знаете? 2. Составьте технологическую схему приготовления почек по-русски. РЕЗУЛЬТАТ 5 1. Как подготовить творог к тепловой обработке? 2. Как подразделяются блюда из яиц по способу тепловой обработки? 3. Опишите технологию приготовления вареников ленивых.

4 Материалы оценки компетентности Как подразделяются блюда из творога по способу тепловой обработки? 2. Перечислите блюда из яиц. 3. Опишите технологию приготовления омлета натурального. Оценка компетентности по модулю 5 РЕЗУЛЬТАТЫ 1,2 1. Ответьте на вопросы. I. В какой посуде отпускают холодные блюда? II. Какой гарнир и соус подают к языку отварному, к сельди с гарниром? III. Каковы условия хранения бутербродов, студня, мяса и рыбы жареной? 2. Допишите предложения. I. Компоненты паштета из печени: печень, шпик, лук репчатый. II. Оформляют паштет: сливочным маслом. III. Для салата столичного продукты нарезают. его заправляют. украшают при отпуске Для каждого предложения подберите нужную концовку и впишите ее номер в колонку «Ответ». Предложение Концовка Ответ 1. Картофель и корнеплоды для салатов 1) майонез и винегрета. 2) разогревают. 3) 0,5-0,7 см. 2. Хлеб для бутербродов нарезают ) зеленый лук. толщиной. 5) растительное масло. 3. Закрытые бутерброды это. 6) ломтики. 3.

5 198 Предложение Концовка Ответ 4. Шпроты, сардины в бутербродах 7) быстро портятся хорошо сочетаются с. 8) соуса «Южный». 5. Закусочные бутерброды это. 9) зачищают ) охлаждают. 6. Для канапе хлеб нарезают 11) сандвичи. толщиной. 12) соломкой Салат «Весна» заправляют. 13) сметаной ) 1-1,5 см. 8. Продукты для салата витаминного 15) варят в кожице. нарезают ) канапе. 9. Салат из белокочанной капусты 17) сложные. заправляют. 18) соусом хрен с уксусом. У Салат мясной доводят до вкуса 19) очищают и варят добавлением. 20) 2-3 см. 21) кружочками. 11. Студень говяжий отпускают с. 22) яйцом Из ранних овощей для витаминных 23) пита. салатов характерны. 24) помидоры Ответьте на вопросы. I. Каково значение холодных блюд в питании? II. Какой гарнир и соус подают к ростбифу, рыбе отварной? III. Каковы условия хранения салатов, паштета, рыбы и мяса заливного? 2. Допишите предложения. I. Компоненты сельди рубленой: сельдь, репчатый лук. II. Оформляют сельдь: зеленью. III. Для икры баклажанной баклажаны предварительно. затем их измельчают и соединяют с. Варят и заправляют.

6 Материалы оценки компетентности Для каждого предложения подберите нужную концовку и впишите ее номер в колонку «Ответ». Предложение Концовка Ответ 1. Отпускают холодные блюда при темпе- 1) овощи ратуре. 2) сложные бутерброды. 2. Сыр на порции нарезают толщиной. 3) филе птицы. ^ Мясные продукты в бутербродах до- 4) ломтики полняют. 5) майонезом. 4. Канапе это. 6) тарелки ) гарнир. 5. Салат можно использовать как ) С. 6. Хлеб, масло, шпроты, яйцо это. 9) закусочные бутерброды Для салата картофельного картофель 10) закрытые бутерброды. соединяют с. 11) 2 мм Салат столичный оформляют. 12) 4-8 С. 9. Салат-коктейль отпускают в. 13) уксус Название винегрета произошло от 14) зеленью слова. 15) свеклу. 11. Основная форма нарезки вареных 16) несколько приемов продуктов для салатов. 17) креманке. 12. В последнюю очередь в винегрет до- 18) растительное масло бавляют. 19) луком зеленым РЕЗУЛЬТАТ 3 Ответьте на вопросы и выполните задания. 1. Что относят к горячим сладким блюдам? 2. Какие требования предъявляются к качеству киселей? 3. Перечислите этапы технологического процесса приготовления желе. 4. Опишите приготовление чая.

7 200 Ответьте на вопросы и выполните задания 1. Почему плоды и ягоды играют важную роль в питании? 2. Какие требования предъявляются к качеству горячих сладких блюд? 3. Перечислите этапы технологического процесса приготовления мусса. 4. Опишите приготовление кофе черного. РЕЗУЛЬТАТ4 1. На каких принципах строится лечебное питание? 2. Какие диеты вы знаете? 3. Составьте меню диетического обеда и для каждого блюда начертите технологическую схему. 1. Перечислите обязательные продукты в диетическом питании. 2. Каковы основные приемы тепловой обработки продуктов диетического питании? 3. Составьте меню диетического обеда и для каждого блюда начертите технологическую схему. РЕЗУЛЬТАТ 5 1. Закончите предложения. I. Разрыхлители применяют для. II. Дрожжи это. III. Кристаллический порошок белого цвета без запаха это. IV. Кристаллический порошок белого цвета с характерным запахом аммиака это. V. Мучные изделия подразделяются на. VI. Неблагоприятной средой для развития дрожжей является. VII. К пресному тесту относятся.

8 Материалы оценки компетентности Ответьте на вопросы. I. Какие виды бездрожжевого теста вы знаете? II. Какие компоненты используют для пельменного теста? III. В чем отличие пельменного теста от теста для лапши? IV. При какой температуре выпекают сдобное тесто? Заварное? 3. Для каждого предложения выберите правильный вариант окончания. I. Время брожения дрожжевого теста составляет. а) 1,5-2 ч б) 3-3,5 ч в) 5-6 ч II. Признаком готовности дрожжевого теста является. а) увеличение в объеме, выпуклая поверхность. б) морщинистая поверхность. в) сильный дрожжевой запах. III. При разделке теста расстойку производят. а) 1раз б) 2 раза в) Зраза IV. Выпекают дрожжевые изделия при температуре. а) С б) С в) С 1. Дополните и закончите предложения. I. Пирожки печеные имеют форму. II. Подкатанные шарики для пирожков расстаивают. минут, сформованные изделия. минут. III. Безопарным способом готовят тесто для следующих изделий. IV. Жир нагревают до температуры. V. Гречневую муку можно добавлять в тесто для. VI. Блины выпекают размером. толщиной- УК. Отличие оладий от блинов в том, что Ответьте на вопросы. I. Как разрыхляют тесто для блинчиков? II. Какая мука используется для сдобного теста? III. Из каких операций складывается процесс приготовления слоеного теста? IV. Что можно приготовить из заварного теста? Из слоеного?

Читайте так же:  Увольнение зарплата за 2 месяца

9 200 Ответьте на вопросы и выполните задания 1. Почему плоды и ягоды играют важную роль в питании? 2. Какие требования предъявляются к качеству горячих сладких блюд? 3. Перечислите этапы технологического процесса приготовления мусса. 4. Опишите приготовление кофе черного. РЕЗУЛЬТАТ4 1. На каких принципах строится лечебное питание? 2. Какие диеты вы знаете? 3. Составьте меню диетического обеда и для каждого блюда начертите технологическую схему. 1. Перечислите обязательные продукты в диетическом питании. 2. Каковы основные приемы тепловой обработки продуктов диетического питании? 3. Составьте меню диетического обеда и для каждого блюда начертите технологическую схему. РЕЗУЛЬТАТ 5 1. Закончите предложения. I. Разрыхлители применяют для. II. Дрожжи это. III. Кристаллический порошок белого цвета без запаха это. IV. Кристаллический порошок белого цвета с характерным запахом аммиака это. V. Мучные изделия подразделяются на. VI. Неблагоприятной средой для развития дрожжей является. VII. К пресному тесту относятся.

10 Материалы оценки компетентности Ответьте на вопросы. I. Какие виды бездрожжевого теста вы знаете? II. Какие компоненты используют для пельменного теста? III. В чем отличие пельменного теста от теста для лапши? IV. При какой температуре выпекают сдобное тесто? Заварное? 3. Для каждого предложения выберите правильный вариант окончания. I. Время брожения дрожжевого теста составляет. а) 1,5-2 ч б) 3-3,5 ч в) 5-6 ч II. Признаком готовности дрожжевого теста является. а) увеличение в объеме, выпуклая поверхность. б) морщинистая поверхность. в) сильный дрожжевой запах. III. При разделке теста расстойку производят. а) 1раз б) 2 раза в) Зраза IV. Выпекают дрожжевые изделия при температуре. а) С б) С в) С 1. Дополните и закончите предложения. I. Пирожки печеные имеют форму. II. Подкатанные шарики для пирожков расстаивают. минут, сформованные изделия. минут. III. Безопарным способом готовят тесто для следующих изделий. IV. Жир нагревают до температуры. V. Гречневую муку можно добавлять в тесто для. VI. Блины выпекают размером. толщиной. VII. Отличие оладий от блинов в том, что Ответьте на вопросы. I. Как разрыхляют тесто для блинчиков? II. Какая мука используется для сдобного теста? III. Из каких операций складывается процесс приготовления слоеного теста? IV. Что можно приготовить из заварного теста? Из слоеного?

11 3. Для каждого вопроса выберите правильный вариант ответа. I. Какая мука используется для дрожжевого теста? а) с высоким содержанием клейковины б) со средним содержанием клейковины в) с низким содержанием клейковины II. Что происходит в процессе брожения теста? а) спиртовое брожение б) молочнокислое брожение в) то и другое III. Для чего тесто обминают в процессе брожения? а) для эластичности б) для удаления избытка углекислого газа в) для ускорения процесса брожения IV. Какой из указанных компонентов теста используют полностью для приготовления опары? а) молоко б) муку в) дрожжи

12 203 Литература Нормативно-правовые документы Федеральный закон 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (дополнения и изменения от 22 августа 2004 г.). Правила оказания услуг общественного питания. Постановление Правительства РФ 1036,1997 г. Правила продажи отдельных видов товаров. Постановление Правительства РФ 55,1998 г. ГОСТ Р Общественное питание. Термины и определения. ГОСТ Р Общественное питание. Классификация предприятий. ГОСТ Р Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия. ГОСТ Р Услуги общественного питания. Общие требования. ГОСТ Р Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу. ГОСТ Р Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования. ОСТ Общественное питание. Требования к производственному персоналу. СанПиН Санитарные правила. Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов. СанПиН Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мороженое. СанПиН Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Требования к качеству, выход, правила подачи, сроки реализации

Технология приготовления блюд из макаронных изделий

Макароны с творогом блюда из макаронных изделий рецепты. Самое простое блюдо из макаронных изделий – когда «тесто» делают с творогом. Для этого подходит практически любой сорт и вид продукта. Отваренные одним из способов, описанных выше, макароны перемешиваются с творогом – сладким или подсоленным, можно и брынзой, а также сливочным маслом. Солёные при подаче на стол посыпьте рубленой зеленью и поперчите. Так же поступают, если макароны заправляются тёртым сыром. А вместо сливочного масла используется зажарка из растительного масла и пассированного лука. Аппетитный запах и соблазнительный вкус вас порадуют! Макароны в томатно-грибном соусе блюда из макаронных изделий фото Блюда из макаронных изделий рецепты часто рекомендуют сочетать с томатными соусами и подливами. Например вот так. Сварить «трубочки» или спагетти. Отварить ветчину (100-150 г) и грибы (200-250 г). Нарезать их мелкими брусочками и обжарить на растительном масле. Отдельно протушить 5-6 помидоров, предварительно сняв с них кожицу и мелко нарезав. Затем смешать грибнуюзажарку с томатом, добавить рубленый чеснок (3 зубчика), вскипятить. Смешать с макаронами и подавать горячими. Творожный макаронник блюдо из макарон. Очень вкусным и оригинальным блюдом является макаронник, или лапшевник. Его делают с разнообразной начинкой: мясной, овощной, творожной. Вот один из несложных, но очень аппетитных рецептов: отварить макароны, смешать с сырыми яйцами (по 2 на каждые 250 г «теста»), добавить протёртый через сито творог (стакан и более). Сковородку смазать маслом, выложить макаронно-творожную массу, сверху побрызгать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями. Отправить в духовку минут на 20, чтобы подрумянить блюдо. Затем разрезать на порционные ломти, присыпать сахарной пудрой и подавать как десерт. Да, можно и ванилин добавить. Или же запекается лапшевник с томат-пастой, болгарским перцем и морковкой.

Читайте так же:  Вопросы к психологу развод

Организация рабочих мест на раздаче по отпуску готовых блюд и гарниров. Условия и сроки хранения при их реализации.

Технологический процесс приготовления простых блюд из яиц

185.238.139.36 © studopedia.ru Не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования. Есть нарушение авторского права? Напишите нам | Обратная связь.

Отключите adBlock!
и обновите страницу (F5)

очень нужно

Требования к качеству блюд из круп и макаронных изделий и их хранение

Качество каш определяют по консистенции, вкусу, запаху, цвету.

Рассыпчатая каша, выложенная в тарелку горкой, сохраняет свою форму. Крупинки легко отделяются друг от друга, хорошо сохраняют свою форму, полностью про­варены.

Вязкая горячая каша, выложенная в тарелку горкой, не расплывается. Крупинки частично слиплись и разва­рились, полностью набухли. Каша имеет вязкую консис­тенцию густой массы.

Полужидкая каша легко растекается по тарелке. Крупинки полностью набухли и разварились, потеряли форму. Чем жиже каша, тем легче она растекается. Ка­ша имеет жидкую однородную консистенцию.

Вкус каши соответствует отварной крупе, из которой она сварена. Изделия не должны иметь горький, затх­лый и подгоревший вкус и запах. Цвет манной и рисовой каши — белый, гречневой — коричневый, пшенной — жел­тый, каши из ««Геркулеса» — сероватый.

Котлеты и биточки из каш сохраняют свою форму на их поверхности-легкая поджаристая корочка темно-желтого цвета. Котлеты не должны иметь трещин. Недо­пустимо подгорание или пережаривание изделий, наличие грубой корочки. Вкус и запах соответствует каше, из которой приготовлены биточки или котлеты. Консис­тенция мягкая, изделия легко разделяются на кусочки.

Отварные макаронные изделия сохраняют свою фор­му, не слиплись, легко отделяются друг от друга. Цвет их — бело-кремовый или сероватый зависит от вида и сорта изделий. Вкус и запах соответствует макаронным изделиям. Недопустим затхлый запах.

Запеченные изделия из каш и макаронных изделий- пудинги, запеканки, лапшевник, макаронник — покрыты слегка подрумяненной корочкой, по цвету соответству­ют используемой каше. Консистенция мягкая, у пудинга нежная. Вкус и запах сладковатый. У лапшевника светло-желтый цвет, мягкая консистенция, склеенные между собой лапшинки, которые могут отделяться друг от дру­га при надавливании, вкус слегка сладковатый.

Готовые каши хранят в горячем виде на мармите при температуре 70-80° С. Вязкие каши, изделия из них, блюда из макаронных изделий хранят до 2 ч, рассыпча­тые каши — 4 ч. Жидкие каши реализуют сразу после приготовления.

жидкости следует израсходовать для вар. ки манной полужидкой каши из 8 кг крупы? Сколько готовой ка­ши получится из этого количества крупы.

Макаронник (ТТК3441)

ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Макаронник

  1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Макаронник вырабатываемое объектом общественного питания.

  1. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ

Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр.)

3. РЕЦЕПТУРА

Наименование сырья и полуфабрикатов \Брутто\ Нетто

Другие статьи:

  • Ходатайство об уменьшении расходов на представителя образец Образец Возражений относительно заявления о возмещении судебных расходов В Советский районный суд города Новосибирска630128, г. Новосибирск, ул. Кутателадзе, д. 16 А Истец: Закрытое акционерное общество «Наименование общества»630007, г. Новосибирск, Красный […]
  • Когда сдается налог на прибыль организаций отчет по налогу на прибыль сдается нарастающим итогом? Если да, то где отражается те суммы который нужно заплатить за 4ый кв., ведь тогда в стройчках 18% и 2% будут стоять циферки за год? В декларации: Расчет налога на прибыль организаций Сумма начисленных […]
  • Ласточка зеленоград льготы Стоимость проезда Оформление билетов за полную стоимость и льготных билетов (федеральные льготы и региональные льготы для жителей Москвы) начинается за 10 суток до даты отправления поезда, включая день продажи. Быстро приобретать разовые билеты за полную […]
  • Договор на газовое обслуживание воронеж Интернет-портал открытого акционерного общества «Газпром газораспределение Воронеж» Единый Сall-центр8 (473) 203-04-04 Мы получили заявку и свяжемся с вами в ближайшее время Мы успеем сделать ремонт в вашей квартире до сентября. Но начинать нужно уже […]
  • Договор по найму на строительства дома Постановление Правительства РФ от 28 июня 2013 г. N 548 "Об утверждении типового договора найма жилого помещения для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей" (с изменениями и […]
  • Налог на автомобиль воронеж Взимается тр.налог. За авто старше 25 лет в Воронеже? авто 1989г 69л.с. 27 лет Облагается ли авто транспортным налогом в 2016году старше 25 лет в г Воронеже и области ? Ответы юристов (2) Здравствуйте, Татьяна Ивановна! В соответствии с Законом Воронежской […]
  • Исковое заявление на развод образец 2019 через суд Исковое заявление о расторжении брака Когда развод иначе, как через суд, невозможен, требуется составить исковое заявление о расторжении брака. Совсем не обязательно прибегать к юридической помощи. Если речь не идет только о расторжении брака, составить документ […]